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Il rosso Ludovico
17,00 €

Il rosso Ludovico
17,00 €
Nero d'Avola 90% - Cabernet Sauvignon 10% DOC SICILIA.
Color rosso rubino intenso e riflessi porpora, con note di: frutti rossi come prugne, gelsi, amarena e mirtillo, che si alternano e fondono a nuance speziate di liquirizia, tabacco, pepe e cacao.
Perfetto se accostato a grigliate di: carni rosse importanti, formaggi di lunga stagionatura, stufato di selvaggina.
Formato da 75 cl
%vol.: 14%

Etna rosso la Gelsomina
15,00 €

Etna rosso la Gelsomina
15,00 €
Blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio con denominazione DOC Etna.
Color Rosso rubino dai riflessi granati caratterizzato da eleganti ed intensi sentori di frutta rossa e vaniglia.
Perfetto se accostato a cacciagione, carni rosse, castrato e formaggi saporiti.
Formato da 75 cl
%vol.: 13,50%

FEU Spumante brut
8,50 €

FEU Spumante brut
8,50 €
Vino spumante ottenuto attraverso una particolare cuvèe di uve a bacca bianca, Catarratto e Grecanico, prevenienti dai vigneti delle Tenute Orestiadi.
Color giallo con riflessi verdognoli con perlage minuto e persistente, caratterizzato da note fruttate e floreali con delicati sentori di mela verde.
Perfetto come aperitivo o con primi piatti a base di pesce
Formato da 50 cl
%vol.: 12%

Frappato Sicilia DOC
11,00 €

Frappato Sicilia DOC
11,00 €
Frappato DOC Sicilia.
Color rosso lucente con delicate nuances viola, caratterizzato da note fresche, avvolgenti con delicati sentori floreali e di frutta rossa.
Perfetto se accostato a spaghetti alla norma, formaggi semi stagionati, grigliate miste di carne, agnello al forno.
Formato da 75 cl
%vol.: 14%

Metodo classico rosè la Gelsomina
24,00 €

Metodo classico rosè la Gelsomina
24,00 €
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio con denominazione DOC Etna.
Color rosa con punto di colore che vira sulla ciliegia, caratterizzato da note intense, fragranti e fruttate dal sapore fresco e piacevole con buona persistenza aromatica.
Perfetto se servito come aperitivo oppure accostato con cibi dai sapori delicati, come pesce: risotti, verdure e frutti di mare.
Formato da 75 cl
%vol.: 12,50%

Grillo BIO
6,90 €

Grillo BIO
6,90 €
Grillo con denominazione DOC Sicilia.
Color giallo paglierino con riflessi verdognoli e composto da un complesso bouquet di agrumi mediterranei.
Perfetto se accostato a: tonno rosso grigliato, soutè di cozze, filetti di triglia marinati, ricciola al cartoccio
Formato da 75 cl
%vol.: 12,50%

Nero d’Avola BIO
6,90 €

Nero d’Avola BIO
6,90 €
Nero d'Avola con denominazione DOC Sicilia.
Color Rosso rubino intenso, dal carattere mediterraneo con note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco.
Perfetto se accostato a spaghetti al pomodoro con ricotta salata, anelletti al forno alla siciliana, salsiccia di maiale al sugo.
Formato da 75 cl
%vol.: 13,50%

Catarratto
9,90 €

Catarratto
9,90 €
Catarratto con denominazione DOC Sicilia.
Color giallo luminoso con riflessi verdognoli, caratterizzato da un bouquet raffinato di frutta a polpa bianca, pesca, mandorla e zagara.
Perfetto se accostato a primi piatti di pesce, fritture di crostacei, ostriche e gamberoni alla griglia.
Formato da 75 cl
%vol.: 12,50%

Grillo
9,90 €

Grillo
9,90 €
Grillo con denominazione DOC Sicilia
Color giallo paglierino con riflessi verdognoli, caratterizzato da profumi di frutta fresca, fieno e tè verde che si intrecciano a sentori floreali di zagara.
Perfetto se accostato a carpaccio di pesce spada, cous cous di pesce, impepata di cozze, busiate alla trapanese.
Formato da 75 cl
%vol.: 12,50%

Nero d’Avola
11,00 €

Nero d’Avola
11,00 €
Nero d'Avola con denominazione DOC Sicilia.
Color rosso rubino intenso con riflessi violacei, arricchito da a note minerali e di frutta di bosco integrate a delicati sentori di marasca.
Perfetto se accostato a formaggi stagionati, carni stufate, selvaggina, sfincione di tonno rosso.
Formato da 75 cl
%vol.: 14%

Perricone DOC Sicilia
11,00 €

Perricone DOC Sicilia
11,00 €
Varietale a bacca rossa autoctono della provincia di Trapani che vanta la denominazione DOC Sicilia.
Color viola intenso con note aromatiche di frutti a bacca rossa, misto a sentori di pepe nero e spezie mediterranee.
Perfetto se accostato a formaggi freschi, maccheroni con ragù di maiale, costolette di agnello, involtini alla trapanese.
Formato da 75 cl
%vol.: 14%

Zibibbo DOC Sicilia
9,90 €

Zibibbo DOC Sicilia
9,90 €
Zibibbo con denominazione DOC Sicilia.
Color giallo intenso con riflessi verdognoli, caratterizzato da aromi fruttati e floreali che ricordano gli agrumi, la pesca ed il melone giallo.
Perfetto se accostato a primi piatti a base di pesce, fritture di cappuccetti e gamberi, crostacei e ricci.
Formato da 75 cl
%vol.: 12,50%