Fave decorticate

Fave decorticate senza buccia da preparare tenendole in ammollo in acqua fredda per circa 8 ore.

Ricche di vitamine (C, B, A, E), ferro, potassio, fosforo, calcio, sodio, magnesio, rame, selenio.

Valori Nutrizionali per 100g:

• Valore energetico (Kcal) 341
• Valore energetico (Kj) 1.427
• Grassi 1,53 g – di cui acidi grassi saturi 0,254 g
• Carboidrati 58,3 g – di cui zuccheri 5,7g
• Proteine 26,1 g

Sale equivalente 0,03 g